Správnými otázkami zvýšíte prodej. Musíte je však mít už předem připravené a naučené. Nejčastěji používaná otázka za pultem prodejny je " A co ještě?". Jistě chápete, že to není zrovna nejlepší způsob, jak zákazníka přimět, aby přemýšlel o vaší další nabídce a případně i koupil něco navíc. V podstatě se ho ptáte, co ještě má v hlavě nebo na papírku připravené. Žádná inspirace…
Pokud je v prodejně výloha, máte v ní nenahraditelný nástroj pro upoutání pozornosti. Proto s ní místo zakrývání pracujete. Po roce 1989 jsme se těšili, že z výloh konečně zmizí plakáty vybízející ke splnění pětiletky a portréty veličin mezinárodního dělnického hnutí v rudém sametu. Mysleli jsme, že se vrátíme k předválečné praxi a bude na co se dívat a následně podléhat pokušení…
V prodejně potravin rozhoduje o prodeji hlavně čerstvé zboží. Ovlivňuje totiž i nákup všeho ostatního, co v obchodě máte. Nákupní košík českých zákazníků zabírají hlavně čerstvé potraviny. Naplňují ho z více jak 50 %. Dá se tedy říci, že jsou pro ně nejen důležitější, než ostatní zboží, ale že také nejvíce ovlivňují celý nákup. Kvalita čerstvých potravin působí na rozhodování…
Některé prodejny nemají zákazníci rádi. Podívejte se, co udělat pro to, abyste se mezi ně nedostali. Průměrný český zákazník má dnes ve svém okolí 8 prodejen potravin, ve kterých může nakupovat. Stává se proto stále vybíravějším a některé prodejny odmítá –pravidelně navštěvuje jen 3. Mezi řetězci jsou velké rozdíly jak v procentu „odmítačů“, tak v bariérách, které jim zákazníky odrazují…
I kamenná prodejna by měla být na internetu. Propojte tyto dva světy, zvýšíte prodej a snížíte své náklady. Máte pocit, že internet konkuruje vaší kamenné prodejně? Že jde spíše o vztah nepřátelský, než o další nástroj, kterým můžete posílit své tržby? Nejste sami. Takto bohužel uvažuje většina majitelů a provozovatelů tradičních obchodů. Samozřejmě ke své nemalé škodě…
